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2010-02-26

キーマカレー時々冷やし中華日和

暖かでした、本日。
地震や濃霧や春一番まで…盛り沢山の今日一日。

そんな日のマッシーナメッシーナは…

キーマカレー時々サラダ冷やし中華。キーマカレー

同じく暖かかった昨日は、
日替わり定食時々サラダ冷やし中華にわか日替わり弁当、だったのに。

おもしろいです。
メニューを見てのお客様よりのご注文。
その日によって、オーダーの隔たりがあるのです。

ちょっと前までは、ご来店数の日々の増減に驚いていました。
曜日による統計も、天気による統計も、日付けによる統計も、
計測及び予測不能。
一日を終えた閉店後に、一喜一憂する毎日でした。冷やし中華


ご来店数がほぼ予測できる範囲になった今、
今度は、その日にオーダーいただくメニューに向けての計測が不可能になっています。

暖かくなったから、冷やし中華…が出るんだね、きっと…
いろんな種類をちょっとずつの日替わりは、やっぱり心を掴むんだよ…!!
って、あれぇ、今日は、キーマカレー…??

日々精進せねばなりません。
どのメニューにも、心を込めて作るのみです。

こんな風に、いつも私どもを初心に帰らせてくださるお客様。逕サ蜒・105_convert_20091223000600

やはりお客様は、神様です。

ありがたや。



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私のローテーションにも

あー、もうこんな時間。試験勉強も、強制終了です。

うん。そろそろ冷やし中華な日も増えてきましたね。というわけで、私のローテーションにも組み込まれること、請け合いです。っていっても、もうあと何回かよえるかなぁ・・・??ま、別に職場復帰したって、休日に伺えばよいことなんですよね。でも、最近MM土日は混んでるしなぁ。

とりあえず、2日はよろしくお願いします。

あ、A氏、夜勤じゃないかもだと!!んもーーーー、このご時世、お仕事があること自体に感謝だとは思っても、ここまで予定たたないとちょっと辛いわぁ。

こんにちは

3/7(日)13時頃 5人で伺います
オニオンさんとwoodsさん初参加のセシルさん、私と私の友人です

また長居しちゃいそうです

むかわえりも様

えりも様とオニオン様は、辛いモンに突出してない実家暮らし…なんだよね、
wood様は、辛いモン好きの一人暮らし…と。
初対面のセシル様は、美味しいお店に身を置いている方だから…
友人って、先日も一緒にお越し頂いた方かな…

なにやらブツブツと胸算用をはじめた、マッシーナ母さんです。

長居満喫は、こちらとしても本望のサービス。
このメンバーなら、当店の長所、
ゆっくりまったりが相まって生まれる美味しさを
存分に引き出してくださること、請合いですもの。

と~っても楽しみに、お待ちしていま~す!!

一応

本名で予約しておきました

やなじ=むかわえりもですのでよろしくお願いします

友人は2回一緒にきた人ですのでよろしくお願いします

むかわえりも様

やなじ様=むかわえりも様でしたか!?
ほっといたしました。
7日の13時より、5名様2組のご予約…
掘り炬燵席で、まったり過ごしていただこうと思っていたのに…

あ~、よかった!?(これこれ、店の者が言うべき言葉じゃないでしょ)

おまちしていま~す。

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